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徐静松:我想定格贵州美食,介绍给全世界!

发表:2020-08-29 浏览:0



透过玻璃瓶,如樱桃般鲜嫩的美食正泛着诱人的光泽,尚未入口,便强烈地刺激着味蕾。用筷子轻轻夹出一小碟,牙齿轻轻一咬,那叫一个酸甜香脆。



徐静松拍的美食

这可不是街边小吃,而是到贵州省黔南州平塘县克度镇的“中国天眼”的游客,才能有幸品尝的美食。

在此次2020“九洲同播”杯贵州“天眼新闻”短视频大赛的参加者徐静松上传的视频里,你可以清晰地看到整道美食的制作过程:切得均匀的樱桃萝卜、小米辣、紫皮蒜及红碗糖,加入精细准备的调制酱汁,冷藏一夜后,便变成一道色香味俱全的贵州特色美食。

何以把自己的短视频参赛作品,聚焦这样一道小吃呢?徐静松的解释是,因深感美味的食物就要通过美好的照片或视频展现出来,因此一直有拍摄美食的习惯。而自己闲时里喜欢通过手机看新闻,特别喜欢通过天眼新闻APP关注各种视频及照片,看到2020“九洲同播”杯贵州“天眼新闻”短视频大赛的消息后,就果断投稿了。


徐静松

“此次短视频大赛的很多作品都很好,尤其是很多正能量作品,以及展示贵州风光和特色美食的作品,看后往往令人眼前一亮。”徐静松说。

谈及自己的作品,他说这是一道爽口开胃的小菜,观众观看制作过程后,自己在家也能学着做。“小菜釆用专门的樱桃萝卜,大厨自制的味汁腌泡制成,口感酸甜爽脆,非常适合夏季食用。”

在徐静松的认知里,贵州有很多具有特色的菜肴和小吃,应该通过各种渠道介绍给全世界。他想要展现的,除了令人垂涎欲滴的特色小吃,更主要的是背后的工匠精神。

“总之,我更喜欢拍一些体现贵州特色的菜肴,比如黔南肉饼鸡、酸汤狮子头、土鸡荞灰豆腐等,都是通过精心制作后,将原本的大众菜肴精致出品,我觉得应该把它们完美的拍下来,宣传出去。”徐静松说。





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2020“九洲同播”杯 贵州“天眼新闻”短视频大赛正在火热征集中,大赛共设10大门类、最高奖金10万元。此外,凡本次大赛的投稿者,均可自愿申请一次由贵州省版权局核发的作品登记证书,费用统一由大赛组委会承担。

报名步骤:手机应用商店下载“九洲同播”APP→点击“赛事”进入活动专题页面→点击“2020‘九洲同播’杯贵州‘天眼新闻’短视频大赛”进入专题→屏幕下方点击“参赛”,根据提示上传参赛作品,经审核通过后即视为参赛成功。

详细赛事情况请在“天眼新闻”APP短视频大赛专题页面或登录大赛官方网站(http://topic.gzdsw.com/202004/2020duan/)查看。主办方提醒,本次大赛除上述报名方式外不接受其他报名方式,咨询电话0851-86625178。

想要展现贵州风土人情、美食美景吗?想要秀出身边的精彩生活、展现青春风采?或者想要表达对某一职业从业者的敬佩?又或者单纯热爱捕捉镜头下的精彩瞬间……还在等什么,赶紧动动手指通过视频参赛,展现你的所想所思吧!


贵州日报当代融媒体记者 赵毫

编辑 高琴

编审 庞博 杨天雪